Trang trại rau công nghệ cao do San Hà và Orlah hợp tác tại xã Tân Bình
Công ty TNHH San Hà là doanh nghiệp (DN) chuyên sản xuất, kinh doanh các loại thịt gà, thịt vịt và có nhiều nhà máy sản xuất tại An, Đồng Nai.
Ngoài sản xuất, San Hà còn có hệ thống cửa hàng bán lẻ tại nhiều tỉnh thành như Long An, .HCM, Đồng Nai,…
Orlar là một công ty khởi nghiệp nông nghiệp công nghệ của Úc hiện có mặt tại Việt Nam nhiều năm. Orlar trồng nhiều loại cây trái, hoa và rau khác nhau.
Mô hình của Orlar sử dụng phương pháp trồng cây xen trên các tầng kết hợp với một loại đất được làm từ đá. Các vụ mùa của Orlar được trồng 100% hữu cơ, sử dụng rất ít năng lượng và có sẵn để bán tại hầu hết các chợ, siêu thị tại Việt Nam.
Trải qua nhiều năm sản xuất, Orlar đã vận hành hiệu quả và không tốn hóa chất, nước và năng lượng.
Tổng Giám đốc Công ty TNHH San Hà - Phạm Thị Ngọc Hà chia sẻ, Công ty Cổ phần Orlar Việt Nam là nhà sản xuất thực phẩm đến từ Úc. 2 DN đã ký kết một thỏa thuận hợp tác chiến lược thông qua việc ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU) và thiết lập mối quan hệ cá nhân và chuyên nghiệp với nhau, dự kiến sẽ được củng cố trong nhiều năm tới. Chiến lược hợp tác này tạo ra các loại thực phẩm an toàn, giá cả phải chăng cho người dân Việt Nam, đồng thời, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.
Dự án hợp tác đầu tiên của hai DN là trang trại rau công nghệ cao tại xã Tân Bình, huyện Tân Trụ, quy mô 2.000m2.
Bên trong nhà màng không khí vô cùng thông thoáng
Trang trpại rau tại xã Tân Bình được hoàn thiện nhiều tháng qua theo kiểu nhà màng. Nhiều người nhận xét rằng, khi bước vào bên trong nhà màng, không khí không ngột ngạt như nhà màng thông thường mà vô cùng thông thoáng. Loại lưới sử dụng cho nhà màng là chất liệu đặc biệt, cho phép không khí lưu thông vào.
Trong quá trình xây dựng, trang trại được tính toán, sử dụng công nghệ phát thải nhà kính mức âm. Theo đó, tất cả hệ thống vận hành tại trang trại đều sử dụng điện năng lượng mặt trời, hệ thống tưới nước thông minh, giảm thiểu thấp nhấp mức sử dụng nước.
Đặc biệt, công nghệ trồng rau ở trang trại này không sử dụng đất hay chất liệu khác mà sử dụng là nguyên liệu đá với tên gọi Orlah rock do một Tiến sĩ người Úc sáng tạo trên 3 nguyên tắc: tích nhiệt, giữ nước, nuôi sống 81 loài vi sinh vật cung cấp dinh dưỡng cho cây. Loại đá này có thể tái sử dụng vô thời hạn và sử dụng hết vụ này sang vụ khác.
Theo bà Ngọc Hà, chiến lược của Orlah là tạo ra giá trị trên mỗi mét vuông đất, trên mỗi lít nước sử dụng, bảo đảm khả năng chi trả và tính bền vững. Nhờ áp dụng công nghệ cao và tiến bộ khoa học kỹ thuật vượt trội cũng như tận dụng các vật liệu có sẵn từ các nhà phân phối địa phương, Orlar chỉ tính chi phí sản xuất là 1 USD/kg.
Hiện nay, trang trại rau tại xã Tân Bình trồng nhiều loại rau, cải và sản phẩm được tiêu thụ tại một số nhà hàng, chuỗi thức ăn sạch tại TP.HCM.
Tuy nhiên, do trang trại hiện có diện tích còn nhỏ, nhu cầu tiêu dùng tại TP.HCM lớn nên lượng rau chưa đủ cung cấp. Vì vậy, Công ty San Hà cũng như Orlar muốn hợp tác với nông dân tại Long An nhằm chia sẻ, chuyển giao công nghệ để tạo ra giá trị sản phẩm, tạo điều kiện để nông dân hưởng lợi từ công nghệ mới, tối giản và phát triển cây trồng, mang lại giá trị tuyệt đối trên mỗi mét vuông đất tại mảnh vườn của mình./.
Mai Hương
